Chlebová polévka se zeleninou

Name: Chlebová polévka se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Petržel kořen; 1 kus Celer bulvový; 1 kus Cibule; 1 litr Voda pitná; 1 kus Masox; 1 špetka Kmín drcený; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 krajíce Chléb celozrnný žitný; 2 lžíce Sádlo škvařené; 1 hrst Petržel kudrnka

40 min.

Ingredience

- 3kusyMrkev kořen
- 2kusyPetržel kořen
- 1kusCeler bulvový
- 1kusCibule
- 1litrVoda pitná
- 1kusMasox
- 1špetkaKmín drcený
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3krajíceChléb celozrnný žitný
- 2lžíceSádlo škvařené
- 1hrstPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

253 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

10 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev, petržel a celer oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme ji najemno. Petrželku omyjeme a okapanou najemno nasekáme.
2
V hrnci rozehřejeme sádlo a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a zeleninu. Pak přilijeme vodu, přivedeme ji k varu, rozpustíme v mí Masox, přidáme nastrouhaný chléb, ochutíme kmínem , opepříme, osolíme, důkladně promícháme a necháme ještě přibližně 15 minut vařit.
3
Polévku podáváme posypanou jemně nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.