Chlebovka z Knížecích plání

Name: Chlebovka z Knížecích plání
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Chléb konzumní; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 3 lžíce Máslo čerstvé; 100 gramů Cibule; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 6 litrů Voda pitná; 400 gramů Brambory; 6 decilitrů Voda pitná

37 min.

Ingredience

- 250gramůChléb konzumní
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 100gramůCibule
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 6litrůVoda pitná
Vařené brambory
- 400gramůBrambory
- 6decilitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

336 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

13 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme a uvaříme v 6 dl vody ve slupce. Vaříme je 20 minut, uvařené scedíme, oloupeme, nakrájíme na plátky, které dáme do hluboké mísy. Na ně položíme tenké plátky chleba, osolíme, opepříme a vrstvy opakujeme minimálně 3x.
2
V pánvi na rozpáleném másle (2 lžíce) usmažíme nasekanou cibuli dozlatova. Cibuli dáme do mísy na chleba. Do pánve dáme další lžíci másla, když se roztopí, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku, kterou též dáme do mísy. Vše zalijeme vřelou vodou. Mísu zakryjeme a necháme chleba dostatečně nasáknout.
3
Hotovou polévku rozdělíme do talířů a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.