Chňápal s orientální směsí

Name: Chňápal s orientální směsí
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Chňapal červený; 30 gramů Máslo bylinkové; 20 gramů Řeřicha; 30 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 5 gramů Česnek sušený; 5 gramů Paprika mletá sladká; 5 gramů Sůl; 5 gramů Chilli koření mleté; 3 gramy Oregano sušené; 3 gramy Pepř cayenský; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Kmín římský

40 min.

Ingredience

- 700gramůChňapal červený
- 30gramůMáslo bylinkové
- 20gramůŘeřicha
- 30gramůMáslo čerstvé
Orientální směs koření
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 5gramůČesnek sušený
- 5gramůPaprika mletá sladká
- 5gramůSůl
- 5gramůChilli koření mleté
- 3gramyOregano sušené
- 3gramyPepř cayenský
- 3gramyPepř černý mletý
- 5gramůKmín římský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

126 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

12 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

376 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Orientální směs koření: smícháme mouku, česnekové granule, papriku, cibulovou sůl, římský kmín, chilli, oregano, černý a kajenský pepř. Směsí obalíme porce ryby a necháme je alespoň 30 minut v chladničce marinovat.
2
V kastrolu rozpálíme máslo, na něj položíme obalené porce ryby a z každé strany je 2-3 minuty zvolna smažíme, až maso zmatní a jde snadno odlupovat.
3
Plátky ozdobíme hrudkou bylinkového másla, řeřichou a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.