Chobotnice s kořeněnou marinádou

Name: Chobotnice s kořeněnou marinádou
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citrony; 80 mililitrů Olej olivový; 100 gramů Šalotka; 2 lžičky Oregano čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 750 gramů Chobotnice; 0.5 kus Salát kadeřavý

23 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 80mililitrůOlej olivový
- 100gramůŠalotka
- 2lžičkyOregano čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 750gramůChobotnice
- 0,5kusSalát kadeřavý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

359 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

22 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme olivový olej, citronovou šťávu i kůru, nadrobno nakrájenou šalotku, nasekané oregano, pepř a sůl. Do směsi vložíme omytou a očištěnou chobotnici, necháme asi 1 hodinu marinovat.
2
Rozehřátý gril lehce potřeme olejem, položíme na něj chobotnici a pečeme 2-3 minuty doměkka. Při pečení podléváme marinádou.
3
Talíř vyložíme omytými salátovými listy, upravíme na ně chobotnici a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.