Chodské bramborové topinky

Name: Chodské bramborové topinky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1 lžíce Sůl; 1.5 lžičky Kmín drcený; 100 gramů Sádlo škvařené; 6 stroužků Česnek

50 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1lžíceSůl
- 1,5lžičkyKmín drcený
- 100gramůSádlo škvařené
- 6stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

391 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

26 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

7 g

Cukr

134 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Velké brambory se zdravou slupkou důkladně omyjeme, nakrájíme na plátky 5 - 6 mm silné, osolíme podle chuti, posypeme drceným kmínem a vložíme na plech (nemastíme). Pečeme nasucho do zlatova v troubě, předehřáté na 220°C přibližně 20 - 30 minut.
2
Mezitím oloupaný česnek prolisujeme, v rendlíku si rozehřejeme kvalitní sádlo, které smícháme s česnekem. Upečené bramborové topinky hned potřeme ochuceným sádlem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.