Chřest s hráškem a mátou

Name: Chřest s hráškem a mátou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hrášek; 400 gramů Chřest zelený; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cibule; 30 gramů Bešamel; 200 mililitrů Mléko polotučné; 40 gramů Máta; 30 gramů Petržel - nať; 500 mililitrů Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 400gramůHrášek
- 400gramůChřest zelený
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCibule
- 30gramůBešamel
- 200mililitrůMléko polotučné
- 40gramůMáta
- 30gramůPetržel - nať
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

253 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

13 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrášek necháme rozmrazit, chřest očistíme a pokrájíme na kratší kousky, lístky máty posekáme najemno, cibuli nakrájíme nadrobno.
2
Chřest zalijeme vodou a povaříme 10 minut. Scedíme a necháme okapat.
3
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli a zpěníme. Přilijeme mléko, přidáme bešamel, sůl, pepř, provaříme, přiložíme chřest, hrášek a dusíme asi 10 minut. Zasypeme lístky máty, můžeme přidat posekanou petrželku a dusíme do zhoustnutí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.