Chřest s máslem a strouhankou

Name: Chřest s máslem a strouhankou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Chřest bílý; 1 špetka Sůl; 80 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Strouhanka; 10 gramů Petržel - nať; 1 špetka Muškátový květ; 100 gramů Šunka dušená; 2 litry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 1kilogramChřest bílý
- 1špetkaSůl
- 80gramůMáslo čerstvé
- 50gramůStrouhanka
- 10gramůPetržel - nať
- 1špetkaMuškátový květ
- 100gramůŠunka dušená
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

271 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

20 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvý chřest oloupeme a odkrojíme dřevnaté konce. Pomocí nitě svážeme chřest do snopečků a vaříme 20 minut v osolené vodě se špetkou cukru. Uvařený chřest vyjmeme a necháme okapat. Odstraníme nit a rozložíme na horkém talíři.
2
Strouhanku osolíme, přidáme špetku muškátu, osmažíme na másle a nalijeme na chřest.
3
Hotový pokrm sypeme sekanou šunkou a petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.