Chřest s pistáciovou majonézou

Name: Chřest s pistáciovou majonézou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 680 gramů Chřest bílý; 3 lžíce Olej olivový; 5 lžic Majonéza; 1 lžíce Pesto; 1 lžíce Pistácie; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

40 min.

Ingredience

- 680gramůChřest bílý
- 3lžíceOlej olivový
- 5lžicMajonéza
- 1lžícePesto
- 1lžícePistácie
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

277 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

26 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předehřejeme troubu na 200 °C. Očistíme chřest a odkrájíme jeho dřevnaté části. Rozložíme ho rovnoměrně na plech, pokapeme olejem a lehce protřepeme, aby se olej dostal všude. Přidáme sůl, pepř a pečeme asi 20-25 minut, dokud chřest nezměkne.
2
Mezitím připravíme majonézu, pesto, nadrobno nasekané pistácie a na jemno nasekaný stroužek česneku, vše smícháme. Osolíme, opepříme a celou směs podáváme s pečeným chřestem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.