Chřestový salát s olivovo-vínovou marinádou

Name: Chřestový salát s olivovo-vínovou marinádou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Chřest bílý; 5 lžic Víno červené; 10 kusů Olivy černé; 2 kusy Cibule; 1 lžička Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 1 litr Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 300gramůChřest bílý
- 5lžicVíno červené
- 10kusůOlivy černé
- 2kusyCibule
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1lžícePetržel - nať
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

415 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

34 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

13 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest oloupeme, opláchneme pod tekoucí vodou a uvaříme doměkka v osolené vodě a necháme okapat. Kousky okapaného chřestu dáme do servírovacích misek, zalijeme je marinádou z oliv a dáme do lednice vychladit.
2
Příprava marinády: olivy a cibuli nakrájíme na drobné kousky a zalijeme vínem, ochutíme citrónem, solí a sekanou petrželkou.
3
Podáváme studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.