Cibulačka s pivním sýrem

Name: Cibulačka s pivním sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Cibule; 2 lžíce Krupička dětská; 2 stroužky Česnek; 1 litr Masový vývar; 150 gramů Sýr Krkonošský pivní; 100 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 1 špetka Sůl; 4 krajíce Chléb konzumní; 1 špetka Šafrán

30 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 400gramůCibule
- 2lžíceKrupička dětská
- 2stroužkyČesnek
- 1litrMasový vývar
- 150gramůSýr Krkonošský pivní
- 100mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 1špetkaSůl
- 4krajíceChléb konzumní
- 1špetkaŠafrán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

517 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

32 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nadrobno nasekáme oloupanou cibuli. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Obojí necháme zesklovatět na másle. Mírně zasypeme dětskou krupičkou a lehce promícháme. Vše zalijeme vepřovým vývarem a přisypeme šafrán. Necháme provářet.
2
Přilijeme do polévky pivo a přidáme na drobné kousky pokrájený sýr. Máme-li pocit, že polévka není dost slaná, dosolíme. Ovšem opatrně, sýr je slaný.
3
Servírujeme s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.