Cibule plněná masovou směsí

Name: Cibule plněná masovou směsí
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Cibule; 200 gramů Vepřové maso mleté; 100 gramů Rýže dušená; 50 gramů Žampiony - sterilované; 1 kus Vejce slepičí; 40 gramů Máslo čerstvé; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 80 gramů Okurky nakládané; 200 gramů Chléb celozrnný žitný

50 min.

Ingredience

- 800gramůCibule
- 200gramůVepřové maso mleté
- 100gramůRýže dušená
- 50gramůŽampiony - sterilované
- 1kusVejce slepičí
- 40gramůMáslo čerstvé
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 80gramůOkurky nakládané
- 200gramůChléb celozrnný žitný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

466 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

22 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

7 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Větší cibule oloupeme, vložíme do osolené vroucí vody a povaříme jen asi 5 minut. Vyndáme z vody, vršek cibule seřízneme a vnitřek vydlabeme a posekáme nadrobno. Mleté maso osolíme, opepříme, přimícháme posekanou cibuli, dušenou rýži, vejce a plátky nakládaných žampionů. Směsí naplníme cibule, vyskládáme do máslem vymazaného pekáčku a zapečeme. Podléváme minimálně, aby se cibule nerozpadly.
2
Cibule upravíme na talíře, doplníme kyselou okurkou a podáváme s tmavým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.