Cibulová polévka s klíčky a mrkví

Name: Cibulová polévka s klíčky a mrkví
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Olej slunečnicový; 200 gramů Mrkev kořen; 300 gramů Cibule; 40 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 1 litr Vývar zeleninový; 2 lžíce Řeřicha; 2 lžíce Sýr Gouda 45%; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Výhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky; 1 špetka Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 3lžíceOlej slunečnicový
- 200gramůMrkev kořen
- 300gramůCibule
- 40gramůMouka pšeničná celozrnná
- 1litrVývar zeleninový
- 2lžíceŘeřicha
- 2lžíceSýr Gouda 45%
- 1špetkaSůl
- 4lžíceVýhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

302 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

13 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev nastrouháme, cibuli nasekáme najemno. V pánvi rozpálíme olej a mrkev s cibulí dusíme doměkka. Zaprášíme moukou a postupně přiléváme vývar a cca 15 minut povaříme.
2
Nakonec vmícháme řeřich a vojtěškové klíčky, nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme dle chuti. Polévku rozdělíme do misek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.