Cibulová polévka se šunkou

Name: Cibulová polévka se šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Šunka uzená; 20 gramů Olej olivový extra panenský; 450 gramů Cibule; 3 stroužky Česnek; 900 mililitrů Hovězí vývar základní; 100 gramů Veka chlebíčková krájená; 50 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Sýr Parmezán; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 60gramůŠunka uzená
- 20gramůOlej olivový extra panenský
- 450gramůCibule
- 3stroužkyČesnek
- 900mililitrůHovězí vývar základní
- 100gramůVeka chlebíčková krájená
- 50gramůMáslo čerstvé
- 80gramůSýr Parmezán
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

24 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, rozkrojíme a nakrájíme na větší nudličky, česnek prolisujeme, šunku nakrájíme na proužky, plátky veky nakrájíme na kostičky.
2
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme šunku, osmahneme, přidáme cibuli s česnekem, orestujeme, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Kostičky veky namažeme máslem a posypeme strouhaným parmezánem.
3
Polévku nalijeme do talířů a navrch poklademe kostičky veky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.