Cibulové bramboráčky

Name: Cibulové bramboráčky
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 200 gramů Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 60 mililitrů Olej rostlinný

21 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory
- 200gramůCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 60mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

245 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

12 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, nastrouháme nahrubo, cibuli oloupeme, nakrájíme na nudličky.
2
Z brambor vymačkáme přebytečnou vodu, vložíme do mísy, přidáme cibuli, vejce, mouku, sůl, pepř a vymícháme bramborákové těsto.
3
V pánvi rozehřejeme olej, malou naběračkou nabíráme po troškách těsto a smažíme malé bramboráčky po obou stranách, až budou mít zlatavou barvu.
4
Bramboráčky vyjmeme, necháme okapat na papírovém ubrousku, upravíme na servírovací mísu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.