Cibulové tyčinky s koriandrem

Name: Cibulové tyčinky s koriandrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Koriandr mletý; 275 gramů Mouka mandlová; 2 stroužky Česnek; 2 špetky Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 2lžíceKoriandr mletý
- 275gramůMouka mandlová
- 2stroužkyČesnek
- 2špetkyKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

106 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

7 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

507 mg

Cukr

987 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme najemno nasekanou cibuli, lisovaný česnek, sůl, pepř, prášek do pečiva, nasekaný koriandr a mandlovou mouku. Z vaječných bílků vyšleháme tuhý sníh a pomalu vmícháme do směsi tak, aby vzniklo vláčné, nelepivé těsto.
2
Z těsta tvarujeme kuličky o průměru 6 mm a v dlani je vyválíme na dlouhé tyčinky.
3
Tyčinky opatrně pokládáme na vymazaný pečicí plech s dostatečnými rozestupy.
4
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 až 30 minut, dokud tyčinky nezezlátnou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.