Cibulové zákusky z listového těsta

Name: Cibulové zákusky z listového těsta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 750 gramů Cibule; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 375 gramů Tvaroh tučný; 150 gramů Sýr Gouda 45%; 1 lžička Kmín drcený; 2 lžíce Mléko polotučné; 125 gramů Šunka dušená; 500 gramů Listové těsto; 40 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 750gramůCibule
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 375gramůTvaroh tučný
- 150gramůSýr Gouda 45%
- 1lžičkaKmín drcený
- 2lžíceMléko polotučné
- 125gramůŠunka dušená
- 500gramůListové těsto
- 40gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

697 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

47 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listové těsto rozválíme na plát a vyložíme jím plech opláchnutý vodou. Okraje těsta potřeme rozšlehaným bílkem.
2
Oloupanou cibuli nakrájíme na kroužky, za stálého míchání podusíme na másle cca 10 minut.
3
Tvaroh rozetřeme s trochou mléka, osolíme a potřeme jím listové těsto. Šunku (nebo anglickou slaninu) nakrájíme na proužky, spolu s podušenou cibulí rozdělíme na tvaroh, posypeme nastrouhaným sýrem a okořeníme kmínem. Okraje těsta trochu přehneme přes náplň.
4
Pečeme v silně vyhřáté troubě asi 15 minut, po upečení nakrájíme na porce.
5
Cibulové zákusky podáváme teplé k bílému vínu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.