Cibulový koláč se slaninou

Name: Cibulový koláč se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gramů Listové těsto; 40 gramů Máslo čerstvé; 700 gramů Cibule; 100 gramů Anglická slanina; 2 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Sýr Parmezán; 40 gramů Šalvěj čerstvá; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 20 gramů Tuk

60 min.

Ingredience

- 250gramůListové těsto
- 40gramůMáslo čerstvé
- 700gramůCibule
- 100gramůAnglická slanina
- 2kusyVejce slepičí
- 80gramůSýr Parmezán
- 40gramůŠalvěj čerstvá
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 20gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

479 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

35 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, rozkrájíme na kroužky, anglickou slaninu na kostičky, lístky šalvěje posekáme na jemno, sýr nastrouháme. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme slaninu s cibulí a osmahneme do zlatova, přilijeme rozkvedlaná vejce, přidáme sýr, šalvěj, sůl, pepř a promícháme. Listové těsto vyválíme na velikost koláčové formy, tu vymažeme tukem a těsto do ní vložíme. Naneseme náplň z pánve, uhladíme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi půl hodiny.
2
Koláč naporcujeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.