Čínská nudlová polévka s houbami

Name: Čínská nudlová polévka s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Houby černé; 50 mililitrů Olej slunečnicový; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Sezam - semena; 50 mililitrů Víno rýžové čínské; 300 gramů Hovězí maso zadní; 1 litr Hovězí vývar základní; 1 kus Cibule; 200 gramů Zelí čínské; 300 gramů Nudle vaječné

25 min.

Ingredience

- 100gramůHouby černé
- 50mililitrůOlej slunečnicový
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1lžíceSezam - semena
- 50mililitrůVíno rýžové čínské
- 300gramůHovězí maso zadní
- 1litrHovězí vývar základní
- 1kusCibule
- 200gramůZelí čínské
- 300gramůNudle vaječné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

577 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

21 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme marinádu ze sójové omáčky, oleje a vína.
2
Maso nakrájíme na tenké plátky a necháme marinovat alespoň 20 minut.
3
Mezitím v hrnci ohřejeme vývar, přidáme do něj plátky cibule, zelí a na plátky nakrájené houby. Pět minut povaříme. Přidáme nudle a vaříme doměkka.
4
Rozpálíme olej na pánvi a plátky marinovaného masa na něm osmahneme doměkka. Ihned poté přidáme do polévky, dochutíme solí, pepřem dle chuti a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.