Čínská polévka s rýží

Name: Čínská polévka s rýží
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Anglická slanina; 1 stroužek Česnek; 0.5 litr Vývar zeleninový; 500 gramů Zeleninová směs čínská - mražená; 100 gramů Rýže předvařená (parboiled); 3 lžíce Protlak rajčatový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Cibule; 1 lžíce Olej slunečnicový

30 min.

Ingredience

- 50gramůAnglická slanina
- 1stroužekČesnek
- 0,5litrVývar zeleninový
- 500gramůZeleninová směs čínská - mražená
- 100gramůRýže předvařená (parboiled)
- 3lžíceProtlak rajčatový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůSýr Parmezán
- 1kusCibule
- 1lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

12 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu rozkrájíme na kostičky. Parmezán jemně nastrouháme.
2
V širokém hrnci na lžíci oleje osmažíme slaninu, pak přidáme nakrájenou cibuli a česnek, přilijeme zeleninový vývar, přisypeme zeleninovou směs a rýži. Vývar přivedeme rychle k varu a s odklopenou pokličkou vaříme 15 minut na středním ohni. Během vaření občas zamícháme.
3
Ke konci vaření přimícháme rajčatový protlak, polévku dochutíme pepřem a solí a necháme ještě krátce přejít prudkým varem.
4
Polévku podáváme posypanou nastrouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.