Čínské dýně

Name: Čínské dýně
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Dýně; 3 kusy Cibule; 200 gramů Rajčata; 1 litr Voda pitná; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 decilitr Omáčka sójová; 30 mililitrů Olej slunečnicový; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžička Chilli koření mleté

60 min.

Ingredience

- 1kilogramDýně
- 3kusyCibule
- 200gramůRajčata
- 1litrVoda pitná
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1decilitrOmáčka sójová
- 30mililitrůOlej slunečnicový
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžičkaChilli koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

127 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

5 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žlutou dýni oloupeme, překrojíme napůl a lžící vydlabeme střed spolu se semínky. Potom dýni nakrájíme na malé kostky. Rajčata spaříme vroucí vodou, sloupneme a spolu s oloupaným česnekem a cibulí nakrájíme také na malé kousky.
2
V pánvi rozpálíme olej a na něm dozlatova osmahneme cibuli. Do pánve vložíme nakrájenou dýni, nakrájená rajčata, česnek. Vše dobře promícháme a směs dochutíme zázvorem, sójovou omáčkou, solí, pepřem a nakonec podle chuti přidáme chilli koření. Ochucenou směs dusíme přibližně 40 minut.
3
Připravenou směsí naplníme teplé skleničky, které ihned zavíčkujeme.
4
Poklademe je víčky dolů, potom je obrátíme a uskladníme na chladném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.