Čínské nudle s dary moře

Name: Čínské nudle s dary moře
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Nudle čínské vaječné; 30 gramů Paprika červená; 30 gramů Paprika zelená; 300 gramů Mořské plody mix; 10 gramů Mouka kukuřičná; 40 mililitrů Olej rostlinný; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 10 gramů Zázvor celý; 50 gramů Cibulka jarní; 30 mililitrů Omáčka sójová; 30 mililitrů Sherry brandy; 1 stroužek Česnek

25 min.

Ingredience

- 200gramůNudle čínské vaječné
- 30gramůPaprika červená
- 30gramůPaprika zelená
- 300gramůMořské plody mix
- 10gramůMouka kukuřičná
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 10gramůZázvor celý
- 50gramůCibulka jarní
- 30mililitrůOmáčka sójová
- 30mililitrůSherry brandy
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

235 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

12 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

1 g

Cukr

857 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme podle návodu tak, aby byly al dente. Propláchneme je studenou vodou a slijeme. Papriky nakrájíme na proužky o délce 2 cm. Plody moře nakrájíme na kousky a zlehka obalíme v mouce.
2
Ve woku zahřejeme olej, vložíme do něj plody moře a 1 minutu za stálého míchání opékáme. Vyjmeme z pánve, osušíme papírovou utěrkou, lehce přisolíme a vydatně opepříme. Do pánve dáme drcený česnek, strouhaný zázvor, papriku a jarní cibulku a asi 1 minutu za stálého míchání opékáme.
3
Vrátíme plody moře a přidáme sójovou omáčku, suché sherry a nudle a dobře prohřejeme. Podáváme na předehřátých talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.