Čínské zelí jihovýchodní Asie

Name: Čínské zelí jihovýchodní Asie
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Sezam - semena; 8 gramů Zázvor celý; 4 kusy Zelí čínské; 30 mililitrů Asijská omáčka; 15 mililitrů Olej sezamový; 2 stroužky Česnek

15 min.

Ingredience

- 2lžičkySezam - semena
- 8gramůZázvor celý
- 4kusyZelí čínské
- 30mililitrůAsijská omáčka
- 15mililitrůOlej sezamový
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

139 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

6 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si zázvor, který oloupeme a nastrouháme. Na velké pánvi nasucho opražíme sezamová semínka a necháme je lehce zhnědnout. Až budou zlatavě hnědá, dáme je na talíř a postavíme stranou.
2
Na stejné pánvi rozpálíme sezamový olej a osmažíme zázvor s utřeným česnekem. Restujeme asi 1 minutu. Očistíme baby čínské zelí a nakrájíme ho na malé kousky. Přidáme ho k zázvoru a restujeme další minutu. Nakonec vmícháme asijskou omáčku, přikryjeme a vaříme další 2 minuty.
3
Pánev odstavíme z plamene a vmícháme opražená sezamová semínka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.