Čínský salát s placičkami ze sezamu

Name: Čínský salát s placičkami ze sezamu
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Rýže Basmati; 200 mililitrů Vývar zeleninový; 1 kus Pomeranče; 150 gramů Ořechy vlašské; 250 gramů Zelí hlávkové červené; 3 lžíce Sezam - semena; 1 kus Vejce slepičí; 300 gramů Zelí čínské; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Omáčka sójová; 80 mililitrů Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 100gramůRýže Basmati
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 1kusPomeranče
- 150gramůOřechy vlašské
- 250gramůZelí hlávkové červené
- 3lžíceSezam - semena
- 1kusVejce slepičí
- 300gramůZelí čínské
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaOmáčka sójová
- 80mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

604 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

51 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

8 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvaříme v zeleninovém vývaru dle návodu na obalu. Z pomeranče si nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Pomerančovou šťávu dáme do velké misky, přidáme cca jednu kávovou lžičku nasekané pomerančové kůry, 60 ml oleje, nasekané ořechy a sójovou omáčku. Lehce osolíme, opepříme, smícháme s nahrubo nakrájeným červeným zelím a důkladně vše promícháme.
2
Vidličkou rozšleháme vejce a smícháme ho s uvařenou rýží a sezamovými semínky. Z rýžové směsi vytvarujeme placky, které smažíme v pánvi na rozehřátém zbytku oleje cca 1 minutu z každé strany.
3
Na závěr si už jen nakrájíme čínské zelí, smícháme s již hotovým salátem z hlávkového zelí a spolu s placičkami ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.