Citronová majonéza s kapary
10 min.
Ingredience
- 180mililitrůOlej slunečnicový
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 10gramůCitronová kůra
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 10gramůKapary
- 1stroužekČesnek
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
438 kcal
Bílkoviny
2 g
Tuky
47 g
Sacharidy
4 g
Vláknina
663 mg
Cukr
399 mg
Postup přípravy
- 1Majonézu si můžeme připravit i v kuchyňském robotu. Do nádoby dáme žloutek, citronovou kůru i šťávu, česnek a mixujeme dohladka. Poté přiléváme olej a mixujeme, dokud směs neztuhne. Po získání pevné, krémové majonézy vmícháme kapary, pepř a sůl.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.