Cizrna se špenátem

Name: Cizrna se špenátem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Olej olivový; 1 krajíc Chléb pšeničný (bílý); 750 gramů Špenát listový čerstvý; 240 gramů Cizrna konzervovaná; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Kmín římský; 1 lžíce Ocet Sherry

25 min.

Ingredience

- 3lžíceOlej olivový
- 1krajícChléb pšeničný (bílý)
- 750gramůŠpenát listový čerstvý
- 240gramůCizrna konzervovaná
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaKmín římský
- 1lžíceOcet Sherry

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

209 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

7 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi na 1 lžíci rozehřátého oleje osmažíme dokřupava za stálého míchání chléb nadrobený na kousky. Vyjmeme na papírovou utěrku.
2
Omytý a okapaný špenát vložíme do kastrolu a za stálého míchání chvíli podusíme. Vyjmeme do cedníku, vymačkáme co nejvíc vody a potom špenát nahrubo nakrájíme.
3
V pánvi rozehřejeme zbylý olej, přidáme špenát a jen prohřejeme. Do špenátu vmícháme scezenou, propláchnutou a okapanou cizrnu. Podle chuti osolíme, opepříme, okořeníme mletou paprikou a římským kmínem. Navrch rozdrobíme usmažený chléb a vše promícháme.
4
Směs zalijeme octem smíchaným se 2 lžícemi vody a ještě několik minut prohříváme.
5
Pokrm rozdělíme do misek a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.