Cizrna se zeleninou

Name: Cizrna se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 135 min
Total time: 155 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 200 gramů Cizrna; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 750 gramů Rajčata; 1 kus Lilek; 2 kusy Cuketa; 2 kusy Paprika zelená; 2 kusy Tymián čerstvý; 6 lžic Olej rostlinný; 3 stroužky Česnek

155 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 200gramůCizrna
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 750gramůRajčata
- 1kusLilek
- 2kusyCuketa
- 2kusyPaprika zelená
- 2kusyTymián čerstvý
- 6lžicOlej rostlinný
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

377 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

15 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

18 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cizrnu namočíme do 1 l studené vody a druhý den ji v téže vodě uvaříme doměkka (asi 90 minut). Uvařenou cizrnu scedíme.
2
Rajčata spaříme a oloupeme, ostatní zeleninu očistíme, omyjeme a vše nakrájíme na kostičky. Česnek prolisujeme.
3
Zeleninu a cizrnu klademe ve vrstvách do kastrolu. Každou vrstvu osolíme, okořeníme česnekem a lístky tymiánu. Zakapeme olejem a dusíme pod pokličkou asi 45 minut.
4
Pokrm upravíme na talíře a ozdobíme lístky tymiánu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.