Cizrnová pomazánka

Name: Cizrnová pomazánka
Prep time: 70 min
Cook time: 60 min
Total time: 130 min
Yield: 3
Ingredients: 200 gramů Cizrna; 1 litr Voda pitná; 150 gramů Omáčka Tahini; 0.5 gram Sůl; 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 70 mililitrů Citronová šťáva; 15 gramů Česnek; 1 lžička Petržel - nať; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

130 min.

Ingredience

- 200gramůCizrna
- 1litrVoda pitná
- 150gramůOmáčka Tahini
- 0,5gramSůl
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 70mililitrůCitronová šťáva
- 15gramůČesnek
- 1lžičkaPetržel - nať
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

403 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

28 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

5 g

Cukr

627 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cizrnu namočenou minimálně na 8 hodin propláchneme čistou vodou a vaříme na mírném ohni úplně do měkka asi hodinu. Po uvaření slijeme vodu, ale trochu vývaru si schováme.
2
Do mixéru dáme uvařenou cizrnu, česnek, trochu odloženého vývaru, šťávu z citronu a tahini. Vše spolu dokonale rozmixujeme na hladkou kaši, kterou osolíme.
3
Kaši nandáme do misek, polijeme lžící kvalitního olivového oleje a vše ozdobíme trochou mleté červené papriky a nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.