Čočka nakyslo

Name: Čočka nakyslo
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Čočka velkozrnná; 8 decilitrů Voda pitná; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 3 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Majoránka

40 min.

Ingredience

- 200gramůČočka velkozrnná
- 8decilitrůVoda pitná
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMajoránka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

471 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

11 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přebranou a omytou čočku namočíme do 8 dl vody a 3 - 4 hodiny ji necháme namočenou. Pak ji v té samé vodě uvaříme doměkka. Zbytek vody po vaření scedíme a zachytíme do šálku.
2
Oloupanou cibuli pokrájíme nadrobno. Očištěný česnek prolisujeme.
3
V hluboké pánvi si na oleji osmažíme cibuli dozlatova, poprášíme ji moukou, usmažíme si světlou jíšku, kterou zředíme zbylou vodou z čočky. Pak přidáme uvařenou čočku, kterou dochutíme solí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem. Promícháme a krátce provaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.