Čočka s klobásou Chorizo

Name: Čočka s klobásou Chorizo
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 60 gramů Klobása Chorizo; 1 hrnek Čočka jedlá; 2 hrnky Voda pitná; 1 kus Celer řapíkatý; 2 lžičky Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Mrkev kořen; 2 hrnky Vývar drůbeží

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 60gramůKlobása Chorizo
- 1hrnekČočka jedlá
- 2hrnkyVoda pitná
- 1kusCeler řapíkatý
- 2lžičkyPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusMrkev kořen
- 2hrnkyVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

502 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

11 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

16 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Klobásu Chorizo nakrájíme na plátky, několik jich odložíme na ozdobu, zbytek opékáme na pánvi bez přidání tuku asi 3 minuty. Potom přidáme cibuli a opékáme 5 minut.
2
Směs dáme do hrnce se silným dnem, přidáme čočku, kuřecí vývar, vodu a přivedeme k varu. Hrnec přikryjeme a vaříme 40 minut doměkka.
3
K čočce přidáme mrkev, celer a petrželku, podle chuti osolíme a opepříme a hrnec přikryjeme pokličkou a dusíme 10 minut, dokud mrkev nezměkne. Směs rozdělíme do misek a ozdobíme kousky klobásy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.