Čočka s rýží na cibulce

Name: Čočka s rýží na cibulce
Prep time: 5 min
Cook time: 130 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 lžíce Kmín drcený; 1 špetka Skořice mletá; 1 šálek Rýže dušená; 1.5 šálky Čočka jedlá; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Bazalka; 60 mililitrů Olej olivový

135 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1lžíceKmín drcený
- 1špetkaSkořice mletá
- 1šálekRýže dušená
- 1,5šálkyČočka jedlá
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceBazalka
- 60mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

224 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

11 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

10 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku přes noc namočíme do vody. Scedíme ji a v kastrolu ji znovu dostatečně zalijeme, aby byla celá ponořená. Povaříme ji čtyřicet minut až hodinu a půl doměkka. Na sítu ji necháme odkapat.
2
Jednu cibuli nasekáme na jemno, druhou na kolečka. Nasekanou cibuli necháme zesklovatět na 20 ml oleje. Přidáme čočku, sůl, pepř, kmín a skořici.
3
Rýži a čočku s trochou čočkové vody povaříme doměkka. Na zbylém oleji osmahneme kolečka cibule dozlatova.
4
Čočku podáváme s cibulí a bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.