Čočková polévka a rajčaty

Name: Čočková polévka a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 125 mililitrů Vývar zeleninový; 1 kus Cibule; 1 kus Koriandr čerstvý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 450 gramů Rajčata; 1 lžíce Olej kukuřičný; 1 stroužek Česnek; 0.75 hrnek Čočka červená; 0.5 lžička Koriandr mletý; 0.5 lžička Kmín římský

70 min.

Ingredience

- 125mililitrůVývar zeleninový
- 1kusCibule
- 1kusKoriandr čerstvý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 450gramůRajčata
- 1lžíceOlej kukuřičný
- 1stroužekČesnek
- 0,75hrnekČočka červená
- 0,5lžičkaKoriandr mletý
- 0,5lžičkaKmín římský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

193 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

4 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velkém hrnci rozehřejeme olej. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli a za občasného míchání ji opečeme do hněda.
2
Vmícháme česnek, kmín, mletý koriandr, rajčata, čočku a vše opékáme 4 minuty. Potom přilijeme zeleninový vývar, polévku přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 30-40 minut, dokud čočka nezměkne. Polévku osolíme a opepříme.
3
Hrnec odstavíme, polévku necháme mírně zchladnout a rozmixujeme ji. Poté polévku opět prohřejeme, hotovou polévku rozdělíme do misek a zdobíme nakrájeným koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.