Čočková polévka do termosky

Name: Čočková polévka do termosky
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 250 gramů Čočka jedlá; 2 litry Vývar zeleninový; 1 lžička Majoránka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Máslo čerstvé; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Mrkev kořen; 1 stroužek Česnek

80 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 250gramůČočka jedlá
- 2litryVývar zeleninový
- 1lžičkaMajoránka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusMrkev kořen
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

638 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

22 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

26 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku minimálně na 2 hodiny namočíme potom jí zalijeme vývarem, přidáme celou mrkev a cibuli.
2
Na mírném plameni vaříme 30-40 minut, až čočka změkne. Vyndáme cibuli a mrkev.
3
Na másle osmahneme jednu na drobno pokrájenou cibuli, zasypeme moukou a vymícháme jíšku.
4
Za stálého míchání jí přidáme k čočce a dalších 20 minut vaříme. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem. Podáváme s opečenými kostičkami housky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.