Čočková polévka s mlékem

Name: Čočková polévka s mlékem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Čočka jedlá; 1250 mililitrů Voda pitná; 40 gramů Tuk; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Majoránka; 1 stroužek Česnek; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.125 litr Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200gramůČočka jedlá
- 1250mililitrůVoda pitná
- 40gramůTuk
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMajoránka
- 1stroužekČesnek
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,13litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

330 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

11 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

16 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku opereme, namočíme a uvaříme doměkka. Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na tuku, zasypeme moukou a vymícháme zlatavou cibulovou jíšku.
2
Jíškou zahustíme polévku a ještě asi 10 minut povaříme.
3
Hotovou polévku okořeníme dle chuti pepřem, prolisovaným česnekem, solí a majoránkou.
4
Zalijeme mlékem a necháme přejít varem.
5

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 3. 10. 2015

Čočková polévka s mlékem

Rychlá čočková polévka, nakonec jsem dochutila ještě troškou octa. Čočku před zahuštěním spíš malinko nedovařím, dovaří se s jíškou. Přiznám se, že mi více chutná čočková polévka s kořenovou zeleninou a třeba i nějakou klobásou. Ale to je o chuti každého. Polévka je hustější, po naředění se dá udělat i pět porcí. Polévka bude fajn třeba i pro děti, recept nezklame.