Čočková s kysaným zelím

Name: Čočková s kysaným zelím
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 150 gramů Čočka jedlá; 1250 mililitrů Voda pitná; 40 gramů Tuk; 1 špetka Majoránka; 1 špetka Pepř černý mletý; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 stroužek Česnek; 100 gramů Zelí kysané; 1 lžička Sůl; 0.25 litr Zakysaná smetana

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 150gramůČočka jedlá
- 1250mililitrůVoda pitná
- 40gramůTuk
- 1špetkaMajoránka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1stroužekČesnek
- 100gramůZelí kysané
- 1lžičkaSůl
- 0,25litrZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

396 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

23 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

13 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku předem probereme, propláchneme a namočíme do vody. Uvaříme do poloměkka. Zelí překrájíme a přidáme k čočce.
2
Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na tuku, přisypeme mouku a za stálého míchání připravíme zlatavou cibulovou jíšku.
3
Polévku jíškou zahustíme a ještě asi 10 minut povaříme.
4
Hotovou polévku opepříme, osolíme a dochutíme majoránkou a prolisovaným česnekem. Zalijeme smetanou a necháme přejít varem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.