Čočkové karbanátky

Name: Čočkové karbanátky
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 350 gramů Čočka jedlá; 50 gramů Slanina vepřová; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 100 gramů Uzené maso vařené; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Strouhanka; 100 mililitrů Olej rostlinný; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 350gramůČočka jedlá
- 50gramůSlanina vepřová
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 100gramůUzené maso vařené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceStrouhanka
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 1kusVejce slepičí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

802 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

50 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

27 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku uvaříme doměkka, ještě horkou prolisujeme.
2
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, osmahneme na ní oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Přidáme ji k čočce spolu s uzeným masem nakrájeným na kostičky. Osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek, vejce a žloutek. Vše dobře propracujeme, podle potřeby zahustíme strouhankou.
3
Ze směsi tvarujeme menší karbanátky, obalíme je v bílku a ve strouhance a usmažíme po obou stranách na pánvi na oleji.
4
Podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.