Čočkovo-fazolový salát

Name: Čočkovo-fazolový salát
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: 150 min
Yield: 2
Ingredients: 180 gramů Fazole; 30 gramů Čočka jedlá; 1 litr Voda pitná; 35 mililitrů Citronová šťáva; 40 gramů Olej olivový extra panenský; 5 gramů Petržel - nať; 10 gramů Olivy černé; 15 gramů Salát ledový; 0.5 gram Sůl

150 min.

Ingredience

- 180gramůFazole
- 30gramůČočka jedlá
- 1litrVoda pitná
- 35mililitrůCitronová šťáva
- 40gramůOlej olivový extra panenský
- 5gramůPetržel - nať
- 10gramůOlivy černé
- 15gramůSalát ledový
- 0,5gramSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

533 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

19 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

5 g

Cukr

783 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole a čočku, namočené minimálně na 8 hodin, propláchneme čistou vodou a dáme vařit. Vaříme na mírném stupni pod poklicí do úplného změknutí. Po uvaření fazole a čočku osolíme a slijeme všechnu vodu.
2
Po zchladnutí promícháme se šťávou z 1 citronu a poklademe na ozdobnou mísu, vyloženou ledovým salátem.
3
Nakonec salát zakapeme olivovým olejem a posypeme směsí nasekaných černých oliv a petržele.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.