Čočkový salát s paprikami a rajčaty

Name: Čočkový salát s paprikami a rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Čočka jedlá; 20 gramů Tymián čerstvý; 4 kusy Cibulka jarní; 1 kus Paprika žlutá; 200 gramů Rajčata; 50 gramů Bazalka; 2 litry Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Hořčice; 3 lžíce Ocet bílý vinný; 4 lžíce Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

Na salát
- 300gramůČočka jedlá
- 20gramůTymián čerstvý
- 4kusyCibulka jarní
- 1kusPaprika žlutá
- 200gramůRajčata
- 50gramůBazalka
- 2litryVoda pitná
Na zálivku
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaHořčice
- 3lžíceOcet bílý vinný
- 4lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

8 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

25 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce vlijeme vodu a vsypeme do něj čočku a vložíme tymián. Vaříme 30 minut, dokud není čočka měkká. Pak ji necháme na sítu odkapat.
2
Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. Papriku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Rajčata rozkrájíme na čtvrtiny.
3
V misce si z hořčice, octa a oleje prošleháme zálivku, osolíme ji a opepříme. Zálivkou pak přelijeme uvařenou čočku.
4
Bazalku nasekáme najemno a posypeme s ní před podáváním salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.