Čočkový salát se zeleninou

Name: Čočkový salát se zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej stolní; 2 kusy Paprika sterilovaná; 400 gramů Čočka jedlá; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 kus Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 3 kusy Okurky nakládané; 1 lžička Ocet kvasný lihový

40 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej stolní
- 2kusyPaprika sterilovaná
- 400gramůČočka jedlá
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1kusCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 3kusyOkurky nakládané
- 1lžičkaOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

525 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

12 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

36 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku opláchneme a namočíme na dvě hodiny do vody, poté ji uvaříme doměkka v téže vodě.
2
Vodu slijeme a vmícháme trochu oleje, octa, opepříme, osolíme, přidáme špetku cukru a necháme vychladit.
3
Cibuli nakrájíme na kolečka, kapii a okurku na nudličky a vmícháme do chladné čočky.
4
Uvařené vejce použijeme jako ozdobu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.