Čokoládové dortíky

Name: Čokoládové dortíky
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: 180 mililitrů Med včelí; 125 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Sůl; 65 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 lžička Kardamom; 0.5 lžička Hřebíček mletý; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Kakao; 5 lžiček Cukr krupice; 3 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 2 lžíce Mléko polotučné; 5 lžic Rozinky tmavé; 1 lžička Skořice mletá; 5 lžic Kandované ovoce; 5 lžic Mandle; 180 gramů Marmeláda meruňková; 200 gramů Poleva čokoládová; 2 lžíce Voda pitná; 0.5 lžička Citronová šťáva

60 min.

Ingredience

- 180mililitrůMed včelí
- 125gramůCukr moučkový
- 1špetkaSůl
- 65gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5lžičkaKardamom
- 0,5lžičkaHřebíček mletý
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceKakao
- 5lžičekCukr krupice
- 3lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 2lžíceMléko polotučné
- 5lžicRozinky tmavé
- 1lžičkaSkořice mletá
- 5lžicKandované ovoce
- 5lžicMandle
- 180gramůMarmeláda meruňková
- 200gramůPoleva čokoládová
- 2lžíceVoda pitná
- 0,5lžičkaCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

193 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

6 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

1 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnku vlijeme med, přidáme k němu moučkový cukr, špetku soli a máslo, přilijeme mléko. Pomalu na mírném ohni rozpouštíme, mícháme. Rozpuštěnou směs přelijeme do misky, necháme vychladnout. Postupně zašleháváme vejce, hřebíček, skořici a kardamom. V misce smícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva. Postupně po lžících přidáváme do směsi, zašleháváme. Přisypeme ještě rozinky, kandované ovoce, mandle a pět kávových lžiček cukru. Vzniklým těstem plníme papírové košíčky na pečení, pokládáme je na plech. Předehřejeme troubu na 200 ° C, pečeme přibližně 15 minut. Potom je vytáhneme z trouby, vyklopíme z košíčků a počkáme, až vychladnou.
2
Do hrnku vložíme meruňkové želé, ke němu přidáme trochu vody. Na mírném ohni pomalu přivedeme k varu a pak svařenou marmeládou potíráme hotové cukrovinky.
3
Do hrnku nalámeme na kousky čokoládu, rozpustíme ji ve vodní lázni, pk polevou nakonec přelijeme hotové moučníky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.