Conchiglie zapečené s telecím masem

Name: Conchiglie zapečené s telecím masem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gram Pepř černý mletý; 150 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 120 gramů Paprika červená; 200 gramů Sýr Čedar; 20 gramů Tuk; 2 kusy Vejce slepičí; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 400 gramů Telecí maso mleté; 20 gramů Sůl; 350 gramů Těstoviny Conchiglie; 3500 mililitrů Voda pitná; 30 gramů Olej slunečnicový

45 min.

Ingredience

- 1gramPepř černý mletý
- 150gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 120gramůPaprika červená
- 200gramůSýr Čedar
- 20gramůTuk
- 2kusyVejce slepičí
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 400gramůTelecí maso mleté
- 20gramůSůl
- 350gramůTěstoviny Conchiglie
- 3500mililitrůVoda pitná
- 30gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

796 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

42 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 15 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek posekáme najemno, papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky, sýr nastrouháme. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s česnekem, osmahneme, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a podusíme ve vlastní šťávě, dokud se tekutina úplně nevydusí. Přidáme papriku, krátce osmahneme a odstavíme. Již mimo oheň přimícháme strouhaný sýr. Lžičkou naplníme masovou směsí conchiglie, vyskládáme je do tukem vymazaného pekáčku, vejce rozmícháme va smetaně a těstoviny zalijeme. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 15 minut. Pokrm naporcujeme, rozdělíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.