Crostini

Name: Crostini
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 250 gramů Játra kuřecí; 2 kusy Šalotka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Bageta; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Petržel - nať; 20 kusů Rajčata Cherry; 50 gramů Sýr Parmezán; 2 lžíce Sherry brandy; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 250gramůJátra kuřecí
- 2kusyŠalotka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusBageta
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusPetržel - nať
- 20kusůRajčata Cherry
- 50gramůSýr Parmezán
- 2lžíceSherry brandy
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

499 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

19 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná a omytá játra nasekáme, oloupanou šalotku jemně pokrájíme. Opečeme ji spolu s játry na másle, zalijeme sherry, osolíme a opepříme.
2
Bagetu nakrájíme na 20 krajíčků, potřeme je olejem, urovnáme na plech a opečeme v silně vyhřáté troubě.
3
Játra rozdělíme na krajíčky bagety, ozdobíme snítkou petrželky, plátky omytých rajčátek a hoblinkami parmazánu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.