Cuketa nakládaná s česnekem

Name: Cuketa nakládaná s česnekem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Cuketa; 1 kus Cibule; 1.75 litry Voda pitná; 5 decilitrů Ocet kvasný lihový; 100 gramů Cukr krystal; 1 kus Petol; 4 stroužky Česnek; 4 kusy Feferony; 0.5 lžička Pepř černý celý

45 min.

Ingredience

- 1kilogramCuketa
- 1kusCibule
- 1,75litryVoda pitná
- 5decilitrůOcet kvasný lihový
- 100gramůCukr krystal
- 1kusPetol
- 4stroužkyČesnek
- 4kusyFeferony
- 0,5lžičkaPepř černý celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

99 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Použijeme malé cukety, očistíme je a důkladně omyjeme. Rozdělíme do sklenic, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, česnek dle chuti a feferonky.
2
Vodu smícháme s octem, cukrem a kořením a přivedeme k varu. Přisypeme petol, promícháme a necháme vychladnout. Poté nálevem zalijeme cukety a sklenice zavíčkujeme. Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80 °C sterilujeme po dobu 15 minut.
3
Po vychladnutí sklenice vyjmeme a uchováme v temné a studené místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.