Cuketová omáčka

Name: Cuketová omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Máslo čerstvé; 200 gramů Žampiony čerstvé; 2 kusy Cuketa; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 0.25 litr Vývar drůbeží

25 min.

Ingredience

- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 2kusyCuketa
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 0,25litrVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

244 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

18 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

779 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozehřejeme máslo a asi 2 minuty na něm podusíme cukety nakrájené na 3 cm dlouhé hranolky.
2
Přidáme žampiony nakrájené na čtvrtky a dusíme doměkka. Zaprášíme moukou a promícháme, přilijeme vývar, smetanu, nasekanou petrželku a hodně opepříme.
3
Za stálého míchání přivedeme omáčku k varu a osolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.