Cuketová polévka s mušličkami

Name: Cuketová polévka s mušličkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 lžíce Kerblík; 150 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 hrnek Těstoviny čtyřvaječné; 1500 mililitrů Vývar drůbeží; 1 kus Cuketa; 2 lžíce Olej stolní; 1 lžíce Citronová šťáva

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2lžíceKerblík
- 150gramůZakysaná smetana
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1hrnekTěstoviny čtyřvaječné
- 1500mililitrůVývar drůbeží
- 1kusCuketa
- 2lžíceOlej stolní
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

470 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

13 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

848 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájenou cibuli dáme do kastrolu s olejem a smažíme ji dokud nezesklovatí. Přilijeme kuřecí vývar a uvedeme do varu.
2
Do vroucího vývaru přidáme nastrouhanou cuketu s těstovinami. Snížíme teplotu a vaříme asi 15 minut - dokud nejsou těstoviny měkké. Osolíme, opepříme a přidáme citronovou šťávu. Dochutíme zakysanou smetanou.
3
Před podáváním ozdobíme nasekaným kerblíkem. ( 1 hrnek polévkových těstovin, nejlépe mušliček, citronovou šťávu a zakysanou smetanu přidáváme nakonec a to podle chuti, cuketu vybereme mladou ).

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.