Cuketová polévka s rajčaty

Name: Cuketová polévka s rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cuketa; 150 gramů Rajčata; 4 lžíce Rýže loupaná; 1 lžíce Řeřicha; 1 litr Voda pitná; 1 stroužek Česnek; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 lžíce Olej olivový; 1 kostka Bujón hovězí; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 200gramůCuketa
- 150gramůRajčata
- 4lžíceRýže loupaná
- 1lžíceŘeřicha
- 1litrVoda pitná
- 1stroužekČesnek
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2lžíceOlej olivový
- 1kostkaBujón hovězí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

158 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

6 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté malé cukety nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Zalijeme vodou, přidáme bujón a uvedeme do varu. Přisypeme propláchnutou rýži, znovu přivedeme k varu, přidáme spařená a oloupaná rajčata (rozkrájená na kousky), rozetřený česnek a vše vaříme, až rýže změkne.
2
Nakonec polévku osolíme, posypeme nasekanou řeřichou, strouhaným sýrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.