Cuketová polévka se smetanou

Name: Cuketová polévka se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramů Cuketa; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Zázvor mletý; 0.5 litr Vývar zeleninový; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 400gramůCuketa
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůZázvor mletý
- 0,5litrVývar zeleninový
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

273 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

23 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce položíme máslo a na něm osmahneme drobně nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nakrájenou cuketu, nastrouhaný zázvor, nakrájený česnek a chvilku podusíme. Zalijeme vývarem, povaříme 10 minut, přilijeme smetanu, přivedeme k varu a horkou polévku rozmixujeme.
2
Připravenou polévku podle chuti osolíme, opepříme a servírujeme na hluboké talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.