Cuketové brambory s rozmarýnem

Name: Cuketové brambory s rozmarýnem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Rozmarýn čerstvý; 1 litr Voda pitná; 1 kus Cuketa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Sýr Parmezán; 1 špetka Pepř růžový celý; 8 kusů Brambory rané; 5 lžic Olej olivový

55 min.

Ingredience

- 8kusůRozmarýn čerstvý
- 1litrVoda pitná
- 1kusCuketa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSýr Parmezán
- 1špetkaPepř růžový celý
- 8kusůBrambory rané
- 5lžicOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

235 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

12 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

7 g

Cukr

189 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nové brambory dobře omyjeme a vaříme asi 15 minut do poloměkka.
2
Omytou cuketu nakrájíme na 16 tenkých plátků, potřeme dvěma lžícemi olivového oleje, osolíme, opepříme a posypeme lžící nastrouhaného sýra.
3
Uvařené brambory podélně rozkrojíme, na každou polovinu položíme 2 plátky cukety. Poloviny přiložíme na sebe a protkneme snítkou omytého rozmarýnu.
4
Brambory urovnáme na vymaštěný plech, pokapeme třemi lžícemi olivového oleje a pečeme v troubě při 200 stupních Celsia asi 20 minut.
5
Nakonec pokrm posypeme zbylým sýrem, posypeme pepřem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.