Cuketové lečo po italsku

Name: Cuketové lečo po italsku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Cuketa; 7 kusů Rajčata; 7 kusů Paprikové lusky čerstvé; 100 gramů Anglická slanina; 1 špetka Sůl; 1 špetka Oregano sušené; 3 lžíce Olej slunečnicový; 2 kusy Cibule; 3 kusy Vejce slepičí; 2 stroužky Česnek

30 min.

Ingredience

- 400gramůCuketa
- 7kusůRajčata
- 7kusůPaprikové lusky čerstvé
- 100gramůAnglická slanina
- 1špetkaSůl
- 1špetkaOregano sušené
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 2kusyCibule
- 3kusyVejce slepičí
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

321 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

22 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nahrubo nakrájenou cibuli osmahneme na opečených kostičkách slaniny.
2
Přidáme olej, na kousky nakrájené cukety, na nudličky nakrájené papriky, sůl a oregano. Vše dusíme asi 10 minut. Potom vmícháme na plátky nakrájená rajčata, prolisovaný česnek a ještě 5 minut dusíme.
3
Nakonec pokrm zalijeme vejci a mícháme, až ztuhnou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 11. 7. 2016

Cuketové lečo po italsku

Při dnešních 35 stupních nám lečo sedlo. V lednici hromada cuket. Mám radost, že jsem část spotřebovala a manžel si při tom ani nevšiml. Místo 3 vajec jsem dala 5ks. Máme to tak rádi. Všichni si pochvalovali. Díky za tip.