Cuketový guláš s krůtím masem

Name: Cuketový guláš s krůtím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 100 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 500 gramů Cuketa; 2000 gramů Krůtí stehna; 500 gramů Cibule; 700 mililitrů Lečo sterilované; 7 stroužků Česnek; 1 lžička Majoránka; 100 mililitrů Olej rostlinný; 15 gramů Hříbky sušené; 1000 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Sůl

80 min.

Ingredience

Marináda
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
Na guláš
- 500gramůCuketa
- 2000gramůKrůtí stehna
- 500gramůCibule
- 700mililitrůLečo sterilované
- 7stroužkůČesnek
- 1lžičkaMajoránka
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 15gramůHříbky sušené
- 1000mililitrůVoda pitná
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

653 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

43 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykostěné krůtí maso z horních stehen den předem nakrájíme na kostky a vložíme do marinády připravené z 500ml oleje, dvou lžiček gulášového koření, z pepře a soli.
2
Oloupanou, nasekanou cibuli osmahneme v kastrolu na oleji. Přidáme marinované maso a podusíme. Přilijeme vodu, přidáme na kostky nakrájenou cuketu, lečo, nasekaný česnek a předem namočené sušené hříbky.
3
Před koncem dušení přidáme majoránku a guláš dosolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.