Cuketový salát s šalotkovým dresinkem

Name: Cuketový salát s šalotkovým dresinkem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Cuketa; 200 gramů Kompot ananasový; 2 kusy Šalotka; 2 lžíce Hořčice plnotučná; 4 lžíce Zakysaná smetana; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Ocet jablečný; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 500gramůCuketa
- 200gramůKompot ananasový
- 2kusyŠalotka
- 2lžíceHořčice plnotučná
- 4lžíceZakysaná smetana
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceOcet jablečný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

173 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

6 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukety omyjeme, podélně rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Ananas nakrájíme na menší kousky, oloupanou šalotku jemně nasekáme.
2
V misce smícháme olej s hořčicí a ušleháme do pěny. Osolíme, opepříme, vmícháme zakysanou smetanu, ocet a šalotku.
3
Cukety s ananasem vsypeme do mísy, přelijeme připraveným dresinkem a zlehka promícháme.
4
Salát podáváme vychlazený k masovým pokrmům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.